DO Ribeiro

Ribeiro tiene una larga tradición de producción y exportación de vino desde los puertos del Atlántico gallego. Se cree que las primeras viñas fueron plantadas por los antiguos romanos. Desde la Edad Media hasta el siglo XVIII, la zona era famosa por sus vinos dulces (vinos tostados), que se producían aquí mucho antes de que se produjeran en las Islas Canarias o en Andalucía. Estaban hechos de uvas secadas al sol y eran conocidos como Ribadavia. Fueron borrachos por los peregrinos que pasaban por la zona camino a Santiago. Cantidades significativas de vinos blancos fortificados de Ribadavia se exportaron a Inglaterra en los siglos XVII y XVIII. Nowadías, los vinos blancos de Ribeiro son conocidos por su carácter fresco, ligeramente ácido y afrutado.

Características del terreno

Las viñas se encuentran a alturas de entre 75 y 400 m sobre el nivel del mar en los valles y en las pendientes que a veces pueden ser muy empinadas. El uso de terrazas (conocidas localmente como socalcos o bocaribeiras) es común. Los suelos son profundos (entre 70 y 100 cm) y básicamente de origen granítico con un contenido significativo de piedras y grava que mejoran la estructura del suelo y reflejan la luz solar sobre las vides. La textura del suelo es principalmente arenosa. El contenido de materia orgánica varía entre 2% y 4%. Los suelos en el área tienen una tendencia a acidificarse, y esto es corregido por los viticultores.

Clima

El Clima es una zona de transición entre el océano y el Mediterráneo, por lo que es húmedo y templado, con temperaturas anuales promedio de 14.5 ° C. Las uvas generalmente no tienen problemas de maduración y conservan todo su aroma y acidez. Además, existen barreras naturales que protegen el área de las tormentas del Atlántico.

La precipitación anual promedio es alta (950 mm) aunque hay tres meses en el verano cuando es muy escasa. Las vides reciben un máximo de alrededor de 1900 horas de luz solar al año.