Adéntrate en la Denominación de Origen Vinho Verde

Nos trasladamos hasta Portugal, al año 1959 justo fue en este momento cuando nació la Denominación de Origen Vinho Verde. Se encuentra en el noreste, una zona que tradicionalmente se conocía como Entre-Douro-e-Minho (entre el Duero y el Miño).

El territorio de esta DO es muy extenso, justo en el norte hace frontera con Galicia, y la separación se produce por el río Miño y en el oeste se delimita por el océano Atlántico. Por todas estas características, la zona se convierte en la región más grande de Portugal incluso, una de las más extensas de Europa.

Esta denominación de Origen tiene una gran influencia atlántica, de ahí que sus vinos tengan un gran parecido a los que se producen en las Rías Baixas. El clima es templado, con elevadas precipitaciones y además, cuenta con suelos principalmente graníticos. De ahí que el carácter de este vino sea fresco, ligero y elegante.

Normalmente se conocen más los vinos blancos, llamados comúnmente como “vinos verdes”. Pero también podemos encontrar vinos tintos, rosados y espumosos.

La familia #HammekenCellars no para de crecer y ya estamos produciendo vinho verde, del que muy pronto os podremos desvelar más información. Solo os podemos decir que es fresco y suave, perfecto para disfrutar de una ocasión especial.