Hammeken Cellars en D.O. Jumilla

Como en la mayoría de regiones vitivinícolas españolas, los vinos de Jumilla cuentan con un pasado milenario.

En su caso, con más de 5.000 años de historia. Esto se desprende de algunos restos arqueológicos del S.IV a.C., que indican que ya por entonces se cultivaba la vid en esta zona.

Desde entonces, muchas cosas han pasado. Épocas de auge, plagas, modernización de técnicas y un sinfín de acontecimientos. Veamos algunos.

¿Sabías que?

1

Jumilla no se vio afectada por la plaga de la filoxera del S. XIX, lo que supuso la expansión de sus vinos.
Sin embargo, sí le afectó en 1980, y el proceso de replantación fue lento.

2

Casi todos los viñedos de Jumilla siguen procedimientos ecológicos. El clima seco evita la propagación de enfermedades fúngicas.

3
El Consejo Regulador de Jumilla organiza cada año un certamen de calidad. Con esta cata a ciegas se evalúa la excelencia de las añadas.

Características de la D.O. Jumilla: las duras condiciones del Altiplano Levantino

La D.O. Jumilla se extiende entre Murcia y Castilla La Mancha, a unos 30 km de la capital murciana.

Es una zona de suelos pobres, arenosos y pedregosos. El alto contenido en cal de los subsuelos ayuda a retener el agua que tanto necesitan las viñas en la estación de maduración seca.

Estas condiciones tan duras tienen como consecuencia la producción de vinos de gran calidad.

Algunos números

80%

De los viñedos de Jumilla son de uva monastrell. Esta variedad, de gran rusticidad, es la tercera más plantada en España.

+3.000 horas

De sol al año. Esto es perfecto para la monastrell, que necesita mucha insolación para su desarrollo.

< 300 mm

De lluvia. Se trata de una región casi desértica, con temperaturas de más de 40º en verano e inviernos fríos.

Y sus consecuencias:

Las duras condiciones climáticas y del terruño de la D.O. Jumilla se concretan en vinos con grados alcohólicos elevados, elegantes y muy equilibrados.

Aquí la aridez saca lo mejor de la uva.

Y Hammeken Cellars crea con ella vinos de premio