DO Rías Baixas

DO Rías Baixas

Rías Baixas es la región vitivinícola más al noroeste de España. Toma su nombre por los estuarios de la zona, localmente llamados "rías", que se extienden hasta 30 km tierra adentro. Los viñedos se plantan casi exclusivamente con la uva local Albariño, que es endémica en la región, y no se puede encontrar prácticamente en ninguna otra parte del mundo. El vino Albariño de Rías Baixas es, probablemente, el vino blanco más de moda de la Península Ibérica en la actualidad.

Características del terreno

Rías Baixas se divide en 5 subzonas, de las cuales las más importantes son la costera Val do Salnés, y la ligeramente más cálida Condado do Tea, ubicada a unos 30 km tierra adentro. Este rincón verde de España tiene un paisaje diverso y montañoso con suelos de granito y pizarra.

Clima

Rías Baixas está muy influenciada por el Océano Atlántico, que trae vientos frescos, y clima húmedo . Esta es, con mucho, la región más húmeda de España, con una precipitación anual de 1200-1600 mm, que cae principalmente en invierno. La estaciones están bien definida con veranos largos y suaves, cuando la temperatura rara vez supera los 35ºC.